阿蘇の黒にんにくがいいそうです。

黒にんにくと言うんがあるそうです。なんでも、にんにくを完全に熟成させると黒くなるそうです。必須アミノ酸などが10倍以上にも含まれるようになり、健康に、とくにガンなどの抑制に効果があると良います。
よく知られているのに、青森の黒にんにくがあるのですが、九州の熊本阿蘇のくまモン黒にんにく<が人気がありそうです。
火の国熊本の阿蘇産ですから、なんだか効きそうですね。
コチラにも、阿蘇産の黒にんにくのサイトが有りました。